Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε τις γλυκοπατάτες – Ένας λεπτομερής οδηγός : Mantras κηπουρικής

1
Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε τις γλυκοπατάτες – Ένας λεπτομερής οδηγός : Mantras κηπουρικής

Ψάχνετε για μια καλλιέργεια στον κήπο που είναι θρεπτική και απολαυστική; Τότε οι γλυκοπατάτες μπορούν να είναι η τέλεια απάντηση για εσάς που μπορούν να προσθέσουν γεύση στο φαγητό σας.

Σε ένα νοικοκυριό που τρώει καθαρά, αυτοί οι γλυκοί και νόστιμοι κόνδυλοι ρίζας που ονομάζονται γλυκοπατάτες είναι σαν επιδόρπιο, ακόμη και χωρίς την προσθήκη καστανής ζάχαρης. Στο πρωινό, το μεσημεριανό και το δείπνο, αυτό το εύκολα αποθηκευμένο βρώσιμο φρούτο ζεστής εποχής είναι νόστιμο και ευέλικτο.

Τι θα λέγατε όμως για να φτιάξετε ένα έρημο από τις ντόπιες γλυκοπατάτες σας; Μπορεί να προσθέσει επιπλέον γλυκύτητα στο γλυκό σας.

Αλλά δεν έχετε έναν σωστό οδηγό για να το καλλιεργήσετε στον κήπο σας;

Τίποτα ανησυχητικό. Σου πήραμε την πλάτη. Δημιουργήσαμε τον οδηγό καλλιέργειας και φροντίδας γλυκοπατάτας που μπορεί να σας βοηθήσει να τις καλλιεργήσετε και να πετύχετε τους κηπουρικούς σας στόχους.

Μείνετε λοιπόν στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε και να φροντίζετε τις γλυκοπατάτες;

Επισκόπηση φυτών

Οι γλυκοπατάτες είναι μια καλλιέργεια με ζεστό καιρό που αναπτύσσεται παγκοσμίως, από τροπικές περιοχές έως εύκρατα κλίματα. Ωστόσο, είναι ιθαγενείς τροπικές περιοχές.

Η σάρκα της γλυκοπατάτας συχνά ταξινομείται ως υγρή ή ξηρή. Οι περισσότερες ποικιλίες γλυκοπατάτας που ονομάζονται γιαμ είναι γενικά οι τύποι πορτοκαλιού που είναι πιο δημοφιλείς στους οικιακούς κηπουρούς, ειδικά η ποικιλία Centennial και Georgia Jet.

Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης εξαιρετικά πολύ θρεπτικές και ευπροσάρμοστες, στις οποίες κάθε σαρκώδης ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C, μαζί με πολλά σημαντικά μέταλλα. Κάντε κλικ στο Tweet

Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης εξαιρετικά πολύ θρεπτικές και ευπροσάρμοστες, στις οποίες κάθε σαρκώδης ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C, μαζί με πολλά σημαντικά μέταλλα. Εκτός από αυτό, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και έτσι μπορούν να καταναλωθούν, με μέτρο, από άτομα με διαβήτη. Είναι λοιπόν ένα δημοφιλές φρούτο στους διαβητικούς που τους προσφέρει διατροφή μαζί με γεύση.

Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά ως ωμά, βραστά ή ψημένα, σε σούπες, κατσαρόλες, επιδόρπια, ψωμί ή ανακατωμένα. Παρά το όνομά της που περιέχει πατάτες, η γλυκοπατάτα δεν είναι καθόλου πατάτα. Αυτό το νόστιμο ριζικό λαχανικό ανήκει στην οικογένεια Ipomoea του ίδιου γένους με τον δημοφιλή ανθοφόρο ορειβάτη «Morning Glory».

γλυκοπατάτα γδ

Αυτό το τροπικό φρούτο χρειάζεται τουλάχιστον τέσσερις μήνες ζεστού καιρού και ζεστού εδάφους. Επιπλέον, αυτοί οι καρποί είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία και στη θερμότητα και έχουν λίγα παράσιτα ή ασθένειες που προσθέτουν ένα πλεονέκτημα στη φύτευσή τους στον κήπο.

Αν και οι γλυκοπατάτες είναι παραδοσιακά περισσότερο μια καλλιέργεια του Νότου, υπάρχουν σήμερα πολλές ποικιλίες γλυκοπατάτας μικρής περιόδου που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια. Αυτές οι ποικιλίες αναπτύσσονται ακόμη και στις βόρειες περιοχές όταν καλλιεργούνται σε αμμώδες έδαφος ή υπερυψωμένα κρεβάτια που είναι επικαλυμμένα με μαύρο πλαστικό για να διατηρηθεί το χώμα ζεστό.

Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά στις δημοφιλείς ποικιλίες γλυκοπατάτας.

Ποικιλίες γλυκοπατάτας

Beauregard

Το Beauregard είναι η δημοφιλής εμπορική ποικιλία γλυκοπατάτας που παράγει μια πατάτα με απαλό κοκκινωπό δέρμα και σκούρα πορτοκαλί σάρκα. Ο καρπός χρειάζεται περίπου μέρες για να ωριμάσει.

πατριώτης

Το Patriot είναι μια άλλη ποικιλία γλυκοπατάτας. Οι εξαιρετικές ιδιότητες αντοχής στα παράσιτα αυτής της ποικιλίας την καθιστούν δημοφιλή επιλογή για βιολογικούς κήπους. Αυτές οι γλυκοπατάτες έχουν χάλκινη φλούδα και πορτοκαλί σάρκα.

Μπους Πουέρτο Ρίκο

Το Bush Porto Rico είναι ένα συμπαγές κλήμα γλυκοπατάτας που δίνει μια πατάτα με χάλκινη φλούδα και σάρκα πορτοκαλιού μετά από 110 ημέρες. Αυτή η ποικιλία αποδίδει μεγαλύτερους καρπούς. έτσι αυτή η ποικιλία είναι μια καλή επιλογή για μικρότερους κηπουρούς.

Εκατονταετηρίδα

Αυτή η ποικιλία γλυκοπατάτας προσφέρει καλή αντοχή στις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει σχετικά πιο γρήγορα από άλλες ποικιλίες που χρειάζονται κατά μέσο όρο περίπου 90 ημέρες για να ωριμάσουν.

Τζώρτζια Τζετ

Η Georgia Jet είναι μια άλλη ποικιλία γλυκοπατάτας που ωριμάζει γρήγορα, όπως η Centennial, η οποία χρειάζεται 90 ημέρες για να ωριμάσει. Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη για το κοκκινωπό δέρμα και τη πορτοκαλί σάρκα της.

Οι γλυκοπατάτες αναπτύσσονται καλά σε ένα ζεστό περιβάλλον. Φυτέψτε λοιπόν τις γλυκοπατάτες όταν το περιβάλλον είναι ελαφρώς ζεστό και υγρό. Η καλύτερη εποχή λοιπόν για να το φυτέψετε είναι μετά από ένα μήνα ανοιξιάτικου παγετού. Κάντε κλικ στο Tweet

Πώς να καλλιεργήσετε γλυκοπατάτες;

Όπως πολλά άλλα φυτά, οι γλυκοπατάτες δεν καλλιεργούνται από σπόρους ή ρίζες. Αυτοί οι ριζικοί κόνδυλοι αναπτύσσονται από ολισθήσεις. Το Slip αναφέρεται στο μάτι της γλυκοπατάτας που έχει φυτρώσει πάνω του ή στους βλαστούς που έχουν αναπτυχθεί από μια ώριμη γλυκοπατάτα.

Οι γλυκοπατάτες αναπτύσσονται καλά σε ένα ζεστό περιβάλλον. Φυτέψτε λοιπόν τις γλυκοπατάτες όταν το περιβάλλον είναι ελαφρώς ζεστό και υγρό. Η καλύτερη εποχή λοιπόν για να το φυτέψετε είναι μετά από ένα μήνα ανοιξιάτικου παγετού.

Γλυκοπατάτα

Ακολουθεί ένας λεπτομερής οδηγός για την καλλιέργεια γλυκοπατάτας.

  • Στην αρχή, μπορεί να χρειαστείτε έναν κόνδυλο για να καλλιεργήσετε γλυκοπατάτες από αυτό.
  • Βάλτε τον κόνδυλο της γλυκοπατάτας σε ένα βάζο και γεμίστε το βάζο μέχρι να γεμίσει τελείως. Βάλτε το βάζο σε ένα ηλιόλουστο μέρος μέχρι να αρχίσει να φυτρώνει.
  • Μόλις αρχίσει να φυτρώνει ο κόνδυλος, διαχωρίστε τα λάχανα το ένα από το άλλο. Για να ξεχωρίσετε τα λάχανα, στρίψτε προσεκτικά κάθε βλαστάρι από τις γλυκοπατάτες.
  • Βάζουμε κάθε βλαστάρι σε ένα μπολ και το γεμίζουμε με νερό.
  • Μπορείτε να παρατηρήσετε ότι οι ρίζες θα αρχίσουν να αναδύονται από το κάτω μέρος κάθε βλάστησης μετά από μερικές ημέρες. Όταν οι ρίζες αποκτήσουν μήκος μίας ίντσας, είναι έτοιμες για φύτευση.
  • Εκτός από όλες τις παραπάνω διαδικασίες, μπορείτε επίσης να αγοράσετε κουπόνια από τις αγορές και να τα φυτέψετε απευθείας.
  • Μόλις οι ρίζες είναι έτοιμες για φύτευση, προετοιμάστε το έδαφος όπως χρειάζεται. Μην συμπιέζετε πολύ το έδαφος.
  • Φυτέψτε τις ρίζες κάνοντας μια τρύπα στο χώμα. Βάλτε τις ρίζες σε αυτές και χτυπήστε το χώμα γύρω τους.
  • Ποτίστε καλά το φυτό και αφήστε το φυτό να αναπτυχθεί.

Πώς να φροντίσετε τις γλυκοπατάτες;

Οι γλυκοπατάτες φροντίζονται πολύ εύκολα. Ο οδηγός φροντίδας της γλυκοπατάτας περιλαμβάνει

Φως

Όντας ένα τροπικό φυτό, οι γλυκοπατάτες προτιμούν τον ήλιο. Ωστόσο, χρειάζονται επίσης λίγη απογευματινή σκιά στις ζεστές και ξηρές περιοχές. Έτσι, ενώ φυτεύετε τις γλυκοπατάτες σας, φροντίστε να τις φυτέψετε σε ηλιόλουστες θέσεις μέχρι τη σκιά.

Θερμοκρασία

Οι γλυκοπατάτες αναπτύσσονται καλά σε θερμοκρασίες μεταξύ 60 και 85 βαθμών Φαρενάιτ και απαιτούν θερμοκρασία καλλιέργειας αέρα από 65 έως 95 βαθμούς Φαρενάιτ.

Φροντίστε λοιπόν να μην φυτέψετε τις γλυκοπατάτες σας σε εξωτερικούς χώρους μέχρι να θερμανθεί η θερμοκρασία του εδάφους στους 60 βαθμούς Φαρενάιτ. Γι‘ αυτό πάντα να επιλέγετε ποικιλίες μικρής εποχής αν ζείτε στο βόρειο τμήμα της χώρας.

Νερό

Μόλις δημιουργηθεί το φυτό της γλυκοπατάτας, θα ανεχθεί την ανάπτυξη ξηρό χώμα. Επομένως, είναι καλύτερο να διατηρείτε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό με 1 ίντσα νερού που δίνεται μία φορά την εβδομάδα.

Ποτίστε λοιπόν τις γλυκοπατάτες σας τακτικά μία φορά την εβδομάδα. ποτίστε τα φυτά σας τις τελευταίες τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή για να αποτρέψετε το σχίσιμο των ώριμων κονδύλων. Φροντίστε πάντα να διατηρείτε το φυτό σας υγρό, ειδικά κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων.

Εδαφος

Οι γλυκοπατάτες προτιμούν καλά στραγγιζόμενα εδάφη που είναι πολύ πλούσια σε οργανική ύλη, ώστε να μπορούν να ευδοκιμήσουν καλύτερα σε έδαφος Sandler σε πυκνό αργιλώδες έδαφος.

Λίπασμα

Οι γλυκοπατάτες γενικά δεν είναι βαριές ταΐστρες, αλλά συχνά απαιτείται να τους παρέχεται ισορροπημένη διατροφή, συνήθως με την κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους.

Η υπερβολική τροφοδοσία του φυτού μπορεί να τείνει να προάγει την ανάπτυξη του φυλλώματος και όχι των κονδύλων. Έτσι, η καλύτερη προσέγγιση για την προσθήκη λιπάσματος είναι να προσθέσετε λίπασμα στα κρεβάτια πριν φυτέψετε τις γλυκοπατάτες. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε ένα οργανικό υγρό λίπασμα στο έδαφος πριν από τη φύτευση.

άμπελος

Πώς να μαζέψετε γλυκοπατάτες;

Οι γλυκοπατάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν είναι τεσσάρων έως πέντε μηνών. Η συγκομιδή τους γίνεται με το σκάψιμο των κονδύλων όταν το φύλλωμα αρχίζει να κιτρινίζει.

Επιπλέον, μπορείτε επίσης να μαζέψετε τα πάνω μέρη των φύλλων καθ‘ όλη τη διάρκεια της σεζόν, αν θέλετε να καταναλώνετε τα φύλλα της γλυκοπατάτας. Φροντίστε όμως να μην βλάψετε το φυτό από την ανάπτυξη κατά τη συγκομιδή.

Κοινά παράσιτα και ασθένειες στις γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ πιθανό να προσβληθούν από Weevils, Wireworms & Root-not-nematodes. Αυτά τα παράσιτα μπορούν να τρυπήσουν το στέλεχος του φυτού, να γεννήσουν τα αυγά τους και να καταστρέψουν τα φύλλα και τα αμπέλια. Για να προστατεύσετε το φυτό σας από αυτά τα επιβλαβή παράσιτα, χρησιμοποιήστε πιστοποιημένα ολισθηρά ανθεκτικά στις ασθένειες και εάν καλλιεργείτε γλυκοπατάτες σε ένα δοχείο, εναλλάσσετε τη θέση αυτού του φυτού τακτικά.

Εκτός αυτού, αυτά τα φυτά είναι επιρρεπή σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες που περιλαμβάνουν μαρασμό και σήψη ριζών ή σήψη στελέχους. Για να προστατεύσετε το φυτό σας από αυτές τις ασθένειες, θα πρέπει να φυτέψετε μόνο υγιή ολισθηρά.

συμπέρασμα

Καθώς διαβάζετε αυτό το άρθρο μέχρι εδώ, ίσως έχετε σκεφτεί πώς να καλλιεργείτε και να φροντίζετε τις γλυκοπατάτες.

Τότε τι περιμένεις;

Φυτέψτε αυτό το τροπικό, γλυκό και νόστιμο φρούτο στον κήπο σας και απολαύστε τη γεύση αυτού του ωμού λαχανικού στο φαγητό σας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει να διαβάζετε

Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια – Ένας αποτελεσματικός οδηγός

Πότε και πώς να καλλιεργήσετε και να συλλέξετε καλαμπόκι; – Πλήρης οδηγός

Schreibe einen Kommentar