Πώς να τρώτε καλά με λιγότερο

0
Πώς να τρώτε καλά με λιγότερο

Γεια σου, όλα. Ακολουθεί μια guest post από την πρώην συγγραφέα του προσωπικού του GRS (και πολυετή αγαπημένη των αναγνωστών) Donna Freedman. Αυτό το κομμάτι για το να γίνεις α φειδωλός περιέχει υλικό που εμφανίστηκε αρχικά στον ιστότοπο της Donna, Επιβίωση και ευημερία. Έχει τροποποιηθεί για GRS. Απολαμβάνω!

Το κίνημα „Locavore“ βασίζεται στην ιδέα να τρώτε μόνο τρόφιμα που καλλιεργούνται σε ακτίνα 100 μιλίων από το μέρος που ζείτε. Η Βίκι Ρόμπιν, για παράδειγμα, μπορεί να είναι περισσότερο γνωστή για το εγχειρίδιο χρημάτων της Τα χρήματά σας ή η ζωή σαςαλλά έγραψε και εκείνη ένα βιβλίο για ντόπιους στην οποία συνηγορεί α δέκα– δίαιτα μιλίων.

Δεν είμαι τοποφάγος, αλλά έχω το δικό μου σύστημα, και νομίζω ότι αξίζει το δικό του όνομα: Είμαι „οικονομικός“. Το να γίνεις φειδωλός είναι αρκετά απλό. Ψωνίζετε κυρίως (ή εξ ολοκλήρου) για ό,τι είναι σε προσφορά.

Αυτή δεν είναι ακριβώς μια νέα ιδέα. Πολλοί άνθρωποι ψωνίζουν έτσι σε όλη τους τη ζωή. Αλλά μπορεί να είναι καινούργιο για εσάς αν μεγαλώσατε σε ένα σπίτι όπου κανείς δεν διάβαζε τις διαφημίσεις του σούπερ μάρκετ, δεν δημιουργούσε μενού και στη συνέχεια δεν εργαζόταν για να κερδίσετε το μεγαλύτερο δυνατό ποσό για κάθε δώρο παντοπωλείου.

Το να γίνετε φειδωλός τόσο απλοποιεί όσο και περιπλέκει την προσέγγισή σας στο φαγητό.

Από τη μία πλευρά, είναι πιο εύκολο να ψωνίσετε επειδή σχεδιάζετε μενού γύρω από τα πιο προσιτά τρόφιμα εκείνης της εβδομάδας. Ωστόσο, αν είστε το είδος του ατόμου που πάντα ψώνιζε αρπάζοντας ό,τι φαινόταν καλό, τότε θα πρέπει να επανεξετάσετε τις συνήθειές σας στο σούπερ μάρκετ.

Ευτυχώς, είναι αρκετά απλό. Όχι πάντα εύκολο, αλλά απλό. Να πώς εσείς μπορεί να γίνει φειδωλός.

Διαβάστε τις Διαφημίσεις

Και πάλι, το νόημα του να είσαι φειδωλός είναι να αγοράζεις ό,τι είναι σε προσφορά όποτε είναι δυνατόν. Για να μάθετε τι υπάρχει σε προσφορά, πρέπει να διαβάσετε τις διαφημίσεις που έρχονται στο ταχυδρομείο (αντί να τις τοποθετήσετε απευθείας στην ανακύκλωση). Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στους ηγέτες απώλειας.

ΕΝΑ ηγέτης της απώλειας είναι ένα είδος με ακαταμάχητη τιμή που σας οδηγεί στο κατάστημα, οπότε είναι πιθανό να αγοράσετε άλλα πράγματα. Αυτή είναι μια απλή και αποτελεσματική στρατηγική μάρκετινγκ για τα σούπερ μάρκετ εκτός εάν εσείς, ο πελάτης, είστε:

  • Λιτός, και
  • Έχετε αρκετό χρόνο για να διαλέξετε προσφορές σε περισσότερα από ένα μέρη.

Στην περιοχή μας λειτουργούν δύο σούπερ μάρκετ. Ψωνίζουμε κυρίως σε μία αλυσίδα επειδή έχει τις καλύτερες συνολικά καλύτερες τιμές. Αλλά παρακολουθούμε τις διαφημίσεις του άλλου καταστήματος. Εάν υπάρχει μια πραγματικά συμφωνία skookum για τους μηρούς κοτόπουλου ή τις μπανάνες, μπορεί να προχωρήσουμε. Οι δύο έμποροι λιανικής είναι αρκετά κοντά μεταξύ τους, επομένως δεν είναι ακριβώς έξω από το δρόμο μας.

Ίσως έχετε περισσότερες από δύο επιλογές. Τυχερέ! Εάν δεν έχετε χρόνο να διαβάσετε και να διασταυρώσετε τέσσερα ή πέντε (ή περισσότερα) καταστήματα, τότε προφανώς θα προτιμούσατε ένα(α) με σταθερά καλές τιμές.

Μιλώντας εκ των οποίων…

Κρατήστε ένα βιβλίο τιμών

Μερικοί άνθρωποι μπορούν να κρατήσουν τις μέσες τιμές στο κεφάλι τους. Όταν βλέπουν μια τιμή «πώλησης» σε κρύα δημητριακά ή σε κονσέρβες ντομάτας που ξέρουν ότι στην πραγματικότητα είναι μόνο μερικά σεντς από την κανονική τιμή, δεν είναι η ώρα να εφοδιαστούν.

Αν θυμάστε τιμές, υπέροχο! Μεταβείτε στην επόμενη ενότητα.

Αλλά αν δυσκολεύεστε να θυμηθείτε τι θα πρέπει να κοστίζουν τα Rice Krispies ή τα πράσινα φασόλια, δημιουργήστε ένα υπολογιστικό φύλλο ή μεταφέρετε ένα μικρό σημειωματάριο με το γενικό κόστος των τροφίμων που τρώτε πιο συχνά. Ή κατεβάστε μια εφαρμογή. (Δεν χρησιμοποιώ, επομένως δεν μπορώ να προτείνω κανένα, αλλά κάντε μια αναζήτηση για την „εφαρμογή βιβλίου τιμών“ και διαβάστε τις κριτικές χρηστών.)

Δημιουργία Μενού

Μην διαβάζετε μόνο τις διαφημίσεις. Ρωτήστε τον εαυτό σας, «Τι υπάρχει σε προσφορά που μας αρέσει να τρώμε;»

Εδώ είναι που το διαδίκτυο είναι χρήσιμο. Αναζητήστε συνταγές ή/και αναζητήστε στο google τους ηγέτες απώλειας κάθε εβδομάδας (συν τα περιεχόμενα της αποθήκης σας) για να βρείτε οικονομικά, νόστιμα μενού.

Τα καλά νέα είναι ότι τα ψώνια και το μαγείρεμα μπορεί πραγματικά να είναι διασκεδαστικά. δεν χρειάζεται να ξοδεύετε αμέτρητες ώρες κάνοντας κανένα από τα δύο (ειδικά αν αναζητάτε όρους όπως “Γεύματα κάτω των 20 λεπτών”). Ακόμα κι αν δεν γίνετε ποτέ εξαιρετική μαγείρισσα, το τυπικό άτομο μπορεί να ταΐσει τον εαυτό της (και οποιονδήποτε άλλο ζει μαζί της) αρκετά καλά με σχετικά μικρές δαπάνες.

Ελέγξτε για μη διαφημιζόμενες προσφορές

Θυμηθείτε: Δεν διαφημίζονται όλες οι πωλήσεις. Για τους λιλιπούτειους, οι προσφορές που δεν διαφημίζονται μπορεί να είναι σαν να κερδίζουν το λαχείο.

Αναζητήστε αυτοκόλλητα „ιδιαίτερα του διαχειριστή“ ή „closeout“ στα ράφια. Αλλά επίσης ελέγξτε για μη διαφημιζόμενες προσφορές σε αυτά τα τμήματα:

  • Γαλακτοκομείο. Γάλα μισής τιμής σημαίνει ότι το σπιτικό μου γιαούρτι είναι ακόμα πιο φθηνό. Μάθαμε επίσης να ψάχνουμε για «διαλεγμένα αυγά»: Όταν μερικές δεκάδες είναι κατεστραμμένες, οι υπάλληλοι δημιουργούν νέες (και πολύ φθηνότερες) συλλογές από τα μη σπασμένα μούρα.
  • Ψημένες λιχουδιές. Εάν υπάρχει αρτοποιείο στο κατάστημα, το πιθανότερο είναι ότι θα μπορέσετε να λάβετε εκπτώσεις μιας ημέρας σε ψωμάκια, ψωμιά, μπισκότα και παρόμοια.
  • Εκτελωνισμός. Πολλά σούπερ μάρκετ διατηρούν ένα τμήμα στο πίσω μέρος του καταστήματος (συχνά κοντά στην πόρτα του αποθηκευτικού χώρου) με αντικείμενα που έχουν διακοπεί και βαραίνουν. Μερικές φορές αυτό σημαίνει σοβαρά βαθουλωμένα κουτιά, τα οποία κρίνω μέσω το πρότυπο USDA: Περάστε τυχόν κουτάκια με βαθουλώματα τόσο βαθιά που μπορείτε να βάλετε ένα δάχτυλο μέσα τους. Αλλά μερικά από τα δοχεία επηρεάζονται ελάχιστα. Άλλα αντικείμενα που βρέθηκαν εκεί είναι εποχιακά είδη σε τιμές πώλησης ή μια συσκευασία που έχει υποστεί ελαφρά ζημιά.
  • Κρέας. Το κρέας είναι ευπαθές, γι‘ αυτό συχνά γίνεται έκπτωση. Πρόσφατα, ο DF μου („Αγαπητέ φίλε“) σταμάτησε στο Safeway για ειδική τιμή σε γάλα και μπανάνες, μέσω τους Πρόγραμμα JustForU. Προς έκπληξή του, βρήκε κομμάτια μοσχαρίσιου κιμά ενός κιλού για 99 σεντς το καθένα. Αυτό ήταν 93 τοις εκατό άπαχο βοδινό κρέας, επίσης – όχι το πιο λιπαρό είδος. Έχουμε επίσης κιμά γαλοπούλας, μπρατβούρστ και άλλα κρέατα σε τιμές πώλησης. Το χρησιμοποιούμε ή το καταψύχουμε αμέσως.

Το μάθημα εδώ; Οι διαφημίσεις είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βρείτε αντικείμενα πώλησης, αλλά δεν είναι ο μόνος τρόπος. Μάθετε πώς και πού κρύβει η τοπική αγορά προσφορές που δεν διαφημίζονται.

Για παράδειγμα, στα τέλη Δεκεμβρίου είδα έναν κάδο γεμάτο ράμεν για 10 σεντς το πακέτο. Αν και το ramen δεν είναι το πιο υγιεινό φαγητό στη Γη, κάνει ένα εντάξει μεσημεριανό πότε πότε (ειδικά αν προσθέσω μερικά λαχανικά και υπολείμματα κοτόπουλου, αν έχουμε). Αγόρασα περισσότερα πακέτα από όσα θέλω να θυμάμαι, αλλά άφησα πολλά από αυτά στο σπίτι της ανιψιάς μου και δώρισα ένα σωρό περισσότερα στην τράπεζα τροφίμων.

Δεν έχω ιδέα γιατί το ramen ήταν τόσο φθηνό. Αλλά δεν επρόκειτο να γυρίσω την πλάτη μου σε ένα μεσημεριανό γεύμα 10 λεπτών.

Σημειώσεις JD: Χρησιμοποιώ συχνά και το τμήμα εκκαθάρισης και το κρέας με έκπτωση στο σούπερ μάρκετ της περιοχής μου. Η περιήγηση στην ενότητα εκκαθάρισης είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να βρείτε νέα τρόφιμα για δοκιμή.

Μάθετε τους κύκλους πωλήσεων

Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα είδη έχουν εκπτώσεις εποχιακά, όπως τα κατεψυγμένα τρόφιμα τον Μάρτιο, τα αυγά τον Απρίλιο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα τον Ιούνιο, οι κονσέρβες τον Σεπτέμβριο και οι γαλοπούλες τον Νοέμβριο. Αλλά οι μη εποχικές συμφωνίες είναι αυτές που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος του καροτσιού ενός οικονομικού.

Οι αληθινοί γνωστοί του παντοπωλείου ξέρουν πώς να ακολουθούν τους «κύκλους πωλήσεων». Πολλά δημοφιλή είδη/μάρκες πωλούνται περίπου κάθε δώδεκα εβδομάδες (ή νωρίτερα). Αν γνωρίζετε ότι το νοικοκυριό σας περνάει από ένα κουτί κορν φλέικς την εβδομάδα, τότε αγοράστε αρκετά για να σας βοηθήσουν μέχρι τον επόμενο κύκλο πωλήσεων.

Προφανώς δεν θα αρνηθήκατε να αγοράσετε ένα απαραίτητο συρραπτικό, ειδικά αν είναι αυτό που πωλείται σχετικά σπάνια. Αν μου έχει τελειώσει το τυρί πιπέρι τζακ, είναι απίθανο να περιμένω μέχρι τον επόμενο κύκλο εκπτώσεων ή την πρώτη τιμή απώλειας. Φυσικά, είναι επίσης πιθανό να έκανα απόθεμα κατά την τελευταία μεγάλη πώληση.

Frugalvore Hacks

Αυτό το άρθρο δεν μπορεί να απαριθμήσει κάθε πιθανή λιτή συμβουλή, φυσικά, αλλά εδώ είναι μερικές άλλες χρήσιμες συμβουλές.

  • Χρησιμοποιήστε την κάρτα επιβράβευσης του καταστήματός σας. Αποκτήστε εκπτώσεις με αυτό. Κατεβάστε κουπόνια σε αυτό. Κερδίστε πόντους με αυτό. Το My DF χρησιμοποιεί το πρόγραμμα Just4U μέσω του Safeway για να μας εξασφαλίσει αξιοπρεπείς τιμές σε βασικά προϊόντα όπως γάλα και μπανάνες, και όταν κερδίσει αρκετούς πόντους Just4U μπορεί να τους ανταλλάξει για ορισμένα είδη παντοπωλείου.
  • Επωφεληθείτε από άλλες εκπτώσεις. Κάθε πρώτη Τρίτη του μήνα, εμείς οι άνω των 55 ετών απολαμβάνουμε έκπτωση 10% στις επωνυμίες Kroger στο Fred Meyer. Υπάρχει και Στρατιωτική Τρίτη. Γνωρίζω ότι διαφορετικά καταστήματα προσφέρουν διαφορετικές εκπτώσεις σε διαφορετικές ημέρες. Εάν πληροίτε τις προϋποθέσεις για κάποια από αυτές τις εκπτώσεις, επωφεληθείτε από αυτές.
  • Παρακολουθήστε τις προσφορές. Ένα δωρεάν γαλόνι γάλα αν αγοράσετε τέσσερα κουτιά δημητριακά! Ένα μπουκάλι σάλτσα μπάρμπεκιου με την αγορά ορισμένων κρεάτων! Αγοράστε ένα/πάρτε ένα δωρεάν για οτιδήποτε!
  • Χρησιμοποιήστε κουπόνια. Λιγότερα φυσικά κουπόνια υπάρχουν σήμερα, αλλά μερικές φορές είναι διαθέσιμα σε μικροσκοπικά μηχανήματα με φώτα που αναβοσβήνουν (aka „αναβοσβήνει“) ή συνδέονται με προϊόντα. Είναι πολύ πιο πιθανό να μπορείτε να τα κατεβάσετε απευθείας στην κάρτα καταστήματός σας από τον ιστότοπο του καταστήματος ή από έναν ιστότοπο όπως Κουπόνι μαμά. (Μου αρέσει η μαμά κουπονιών. Κάνει αντιστοιχίσεις κουπονιών/πωλήσεων για σούπερ μάρκετ, φαρμακεία και καταστήματα δολαρίων σε κάθε πολιτεία. Αφήστε την να κάνει τη δουλειά για εσάς!)
  • Σκεφτείτε έξω από το κουτί. Το Coupon Mom περιλαμβάνει προσφορές σε καταστήματα δολαρίων και σούπερ μάρκετ – οπότε ψωνίστε εκεί. Βρήκα κάδους με έκπτωση/τελευταία ευκαιρία και στους δύο τύπους emporia, οι οποίοι οδήγησαν σε προσφορές όπως ένα ρολό πλαστικής μεμβράνης για 50 σεντς και τέσσερα πακέτα χαρτιού υγείας για ένα τέταρτο. Εξάλλου, τα παντοπωλεία δεν αφορούν πάντα το φαγητό. Αλλά και οι δύο εμπορικές εταιρείες βάζουν τα τρόφιμα ως ηγέτες απώλειας, και στην περίπτωση των καταστημάτων δολαρίων έχουν πάντα μερικές πολύ καλές προσφορές, όπως μιάμιση λίβρα μακαρόνια για ένα δολάριο.
  • Κερδίστε εκπτώσεις. Το κουπόνι Mom ταιριάζει επίσης Ibotta εκπτώσεις σε αυτές τις συμφωνίες κουπονιών/πωλήσεων. Θα πρότεινα επίσης να κατεβάσετε το Λήψη ανταμοιβών και Μαγαζάτορας εφαρμογές και να κερδίζετε πόντους με αυτόν τον τρόπο επίσης. Μερικές από τις προσφορές αφορούν δωρεάν είδη, τα οποία χρησιμοποιώ είτε για εορταστικές κάλτσες/πασχαλινά καλάθια είτε για δωρεές στην τράπεζα τροφίμων. Μπορείτε να ανταλλάξετε τους πόντους με δωροκάρτες ή μετρητά.
  • Να είσαι ευέλικτος. Ίσως έχετε γράψει «ολόκληρες φριτέζες» στη λίστα αγορών σας, αλλά μόλις φτάσετε στο κατάστημα δείτε χοιρινό φιλέτο 99 λεπτών το κιλό. Δεν πειράζει να αλλάζεις ταχύτητες. Μπορείτε να πάρετε το κοτόπουλο ούτως ή άλλως αν η τιμή είναι καλή. Αλλά θα μπορούσατε επίσης να ξαναγράψετε μέρος του μενού εκείνης της εβδομάδας και να φορτώσετε χοιρινό φιλέτο (όσο χωράει στην κατάψυξή σας).

Όπως είπα, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να τρώτε καλά με λιγότερο κόστος, αλλά δεν θέλω να σας κατατροπώσω. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συμβουλές για λιτές αγορές τροφίμων εδώ στο Get Rich Slowly ή στον δικό μου ιστότοπο, Surviving and Thriving.

Να γίνεις Οικονόμος

Είναι εύκολο να γίνεις (και να παραμείνεις) φειδωλός; Δεν είναι πάντα. Και σίγουρα δεν θα είναι τόσο εύκολο όσο να αρπάξετε ένα προμαγειρεμένο κοτόπουλο ή να παραγγείλετε σε πακέτο.

Αλλά να έχετε κατά νου ότι μέχρι αρκετά πρόσφατα, οι άνθρωποι γενικά μαγείρευαν τα περισσότερα ή όλα τα γεύματά τους στο σπίτι. Ναι, είμαστε πολυάσχολο έθνος. Σίγουρα, αυτό το πουλί ψησταριάς φαίνεται νόστιμο – και, πιο συγκεκριμένα, είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Ωστόσο, όσοι έχουν περιορισμένους προϋπολογισμούς γενικά δεν έχουν την πολυτέλεια να ξοδεύουν το μεγαλύτερο μέρος των δολαρίων για φαγητό σε προκατασκευασμένα τρόφιμα. Και ακόμη και εκείνοι με κάποιο διαθέσιμο εισόδημα θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο της φειδωλότητας τουλάχιστον μερικές φορές.

Αυτό που επιλέγουμε να αγοράσουμε και να φάμε έχει συνέπειες. Τα δολάρια που δαπανώνται για το ακριβότερο βόειο κρέας ή για τις ντομάτες εκτός εποχής που μεταφέρονται από το Ισραήλ είναι δολάρια που δεν μπορούν να υποστηρίξουν τους μακροπρόθεσμους στόχους μας.

Δοκιμάστε λοιπόν αυτό το μάντρα: Αν δεν είναι σε προσφορά, δεν είναι στο καλάθι μου. Πείτε το όσο συχνά χρειάζεται, μέχρι να γίνει αυτόματη η λιτότητα. Αυτό δεν είναι πτωχή. Είναι σύνεση.

Η Donna δεν κρατά απλώς ένα φοβερό ιστολόγιο λιτότητας. Έχει γράψει επίσης δύο βιβλία. Οι εκδόσεις PDF είναι διαθέσιμες στους αναγνώστες του GRS με 5 $ η καθεμία: Το βιβλίο σας για δύσκολες εποχές (κωδικός έκπτωσης GRS1) και Your Playbook for Tough Times, Vol. 2 (κωδικός έκπτωσης GRS2).

Schreibe einen Kommentar