Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε πράσινες κολοκύθες – Ένας απόλυτος οδηγός: Μάντρα κηπουρικής

1
Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε πράσινες κολοκύθες – Ένας απόλυτος οδηγός: Μάντρα κηπουρικής

Τα φυτικά είδη του γένους Cucurbita που είναι γνωστά ως κολοκύθες περιλαμβάνουν ΚολοκυθόπιταCucurbita mixta, Cucurbita maxima και Cucurbita muschata.

Η κολοκύθα ανήκει στην οικογένεια των Cucurbitaceae και καλλιεργείται συνήθως ως λαχανικό ή καλλωπιστικό φυτό. Τα αμπέλια κολοκύθας είναι βραχύβια ετήσια ή πολυετή αμπέλια που περιλαμβάνουν διακλαδιζόμενους έλικες και μεγάλα λοβωτά φύλλα.

Τεράστια κίτρινα ή πορτοκαλί άνθη, καθώς και ένα φρούτο pepo που μοιάζει με κολοκύθα, παράγονται από αυτό το φυτό. Το δέρμα του φυτού είναι συνήθως ραβδωτό και έχει πορτοκαλί χρώμα, ενώ ορισμένες παραλλαγές είναι πράσινο, γκρι, κίτρινο ή κόκκινο σε απόχρωση.

Οι πράσινες κολοκύθες έχουν εξελιχθεί φυσικά καθώς και μέσω χειρωνακτικής παρέμβασης. Οι πράσινες κολοκύθες μπορούν να παραχθούν με τη χρήση γενετικών αλλαγών και ποικίλων μεθόδων συγκομιδής.

Οι πράσινες κολοκύθες είναι επίσης βρώσιμες και μπορούν να μετατραπούν σε πορτοκαλί κολοκύθες εάν το επιθυμείτε.

Έρχονται σε διάφορες μορφές και μεγέθη. Πολλά από αυτά είναι σφαιρικά, με βαθιές ράχες και σκληρό εξωτερικό, ενώ άλλα έχουν λείο εξωτερικό.

Οι πράσινες κολοκύθες μπορεί επίσης να έχουν πλάγια μορφή, στικτές ρίγες ή να καλύπτονται από ανώμαλα κονδυλώματα. Κάντε κλικ στο Tweet

Οι πράσινες κολοκύθες μπορεί επίσης να έχουν πλάγια μορφή, στικτές ρίγες ή να καλύπτονται από ανώμαλα κονδυλώματα.

Το εσωτερικό των πράσινων κολοκύθας είναι πανομοιότυπο με αυτό μιας πορτοκαλί ή κίτρινης κολοκύθας, με τεράστιους, επίπεδους λευκούς σπόρους.

κολοκύθα είναι μεταξύ

Επιπλέον, η εσωτερική σάρκα είναι αμυλώδης και έχει υφή παρόμοια με το εσωτερικό μιας πατάτας.

Οι πράσινες κολοκύθες μπορούν να αγοραστούν σε ένα μπακάλικο, στην αγορά αγροτών, σε μπάλωμα κολοκύθας ή ακόμα και σε ένα φεστιβάλ κολοκύθας.

Μπορεί να θέλετε να κάνετε λίγη μελέτη πριν επιλέξετε μια πράσινη κολοκύθα επειδή μερικές από αυτές δεν είναι τόσο δημοφιλείς εμπορικά.

Οι πράσινοι σπόροι κολοκύθας μπορούν να αγοραστούν από εξειδικευμένους αντιπροσώπους σπόρων ή από οποιοδήποτε κατάστημα ειδών κήπου και σπιτιών, εάν θέλετε να τους καλλιεργήσετε μόνοι σας. Επειδή υπάρχει λιγότερη ζήτηση για τους σπόρους, μπορεί να είναι λιγότερο ακριβοί από τους συνηθισμένους σπόρους κολοκύθας.

Ποικιλίες πράσινων κολοκύθες

Marina Di Chioggia

Η Chioggia, ένα ψαροχώρι στη νότια ακτή της Ιταλίας, είναι όπου γεννήθηκε αυτή η κολοκύθα. Είναι χωρίς αμφιβολία μια από τις πιο εντυπωσιακές και χαρακτηριστικές ποικιλίες πράσινης κολοκύθας που υπάρχουν. Έχουν ζωηρή πορτοκαλοκίτρινη σάρκα που είναι νόστιμη και πλούσια. Οι εξαιρετικά κονδυλωμένες φλούδες που περιβάλλουν την επιφάνεια αυτών των κολοκύθων διακρίνονται εύκολα.

Kabocha

Η Kabocha είναι ένας ιαπωνικός ασιατικός τύπος κολοκύθας με τυπική γλυκιά γεύση. Το εσωτερικό αυτής της κολοκύθας έχει μια αφράτη υφή, συγκρίσιμη με αυτή του κάστανου.

Η κολοκύθα αναγνωρίζεται από τις σκληρές, στικτές ή λεπτές φλούδες της στο εξωτερικό, οι οποίες μπορεί επίσης να έχουν φωτεινές πράσινες ρίγες.

Lakota Squash

Το κολοκυθάκι Lakota έχει μια καρύδια, λεπτόκοκκη σάρκα που το κάνει ένα υπέροχο χειμωνιάτικο σκουός. Η μορφή τους που μοιάζει με αχλάδι και η εκπληκτική φλούδα πορτοκαλιού με πράσινες ραβδώσεις τα κάνουν εύκολα αναγνωρίσιμα.

Πράσινο Χάμπαρντ

Το Green Hubbard είναι μια άλλη ποικιλία χειμερινής κολοκύθας με πλάγια ή σαν δάκρυ μορφή. Αυτός ο τύπος έχει μια τραχιά και παχιά επιφάνεια. Επιπλέον, η εσωτερική σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο χρώμα και έχει μια γλυκιά γεύση, καθιστώντας την ιδανική για ψήσιμο ή στον ατμό.

Vecteezy λουλούδι κολοκύθας από κοντά μπουμπούκι και πράσινο γρασίδι 3621613

Κολοκύθα μπομπονιέρας

Οι μπομπονιέρες έχουν ομοιογενή όψη, με ελαφρά ισοπέδωση γύρω από τους στύλους και σφαιρικό σχήμα με τετράγωνους ώμους. Έχουν ένα ημι-ανώμαλο και τραχύ φλοιό που είναι σκούρο πράσινο-γκρι με λεπτές ασημί-πράσινες γραμμές. Το λείο, παχύ και λαμπερό πορτοκαλί κρέας βρίσκεται κάτω από τη φλούδα. Όταν κόβεται σε φέτες, αυτό το είδος έχει ένα άρωμα σαν αγγούρι και όταν μαγειρεύεται, η σάρκα έχει μια γλυκιά γεύση σαν μέλι.

Οδηγός καλλιέργειας

Ο καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε κολοκύθες είναι να φυτέψετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Πριν βάλετε τους σπόρους έξω, περιμένετε έως ότου η θερμοκρασία του φυτού-εδάφους φτάσει τους 70°F ή παραπάνω.

Η ιδανική θερμοκρασία εδάφους είναι 95 βαθμοί Φαρενάιτ. Οι κολοκύθες είναι ευαίσθητα φυτά που καταστρέφονται εύκολα από το κρύο. Επιλέξτε μια τοποθεσία όπου πέφτει το άμεσο ηλιακό φως.

Οι κολοκύθες συνήθως απαιτούν μεγαλύτερο χώρο για τα κλήματα που διογκώνονται. Ανά λόφο, οι ποικιλίες αμπέλου απαιτούν 50 έως 100 τετραγωνικά πόδια. Κάντε κλικ στο Tweet

Οι κολοκύθες συνήθως απαιτούν μεγαλύτερο χώρο για τα κλήματα που διογκώνονται. Ανά λόφο, οι ποικιλίες αμπέλου απαιτούν 50 έως 100 τετραγωνικά πόδια.

Καλλιεργήστε αμπέλια κολοκύθας πάνω από το γκαζόν ή τα πεζοδρόμια ώστε να μεγαλώνουν κατά μήκος της άκρης του κήπου. Οι κολοκύθες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε μεγάλους κάδους των 5 έως 10 γαλονιών.

Οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να σπαρθούν σε αναχώματα περίπου μία έως δύο ίντσες μεταξύ τους, με ομοιόμορφες σειρές σχεδόν έξι πόδια μεταξύ τους. Φυτέψτε περίπου τέσσερις έως έξι σπόρους ανά λόφο.

Λάβετε υπόψη ότι η απόσταση μεταξύ των αναχωμάτων κατά 1,5 έως 2 πόδια θα επιτρέψει στα φυτά να έχουν αρκετή ηλιοφάνεια, αποτρέποντας παράλληλα τον υπερπληθυσμό.

Όσον αφορά το κλίμα, οι κολοκύθες ευδοκιμούν σε τροπικά περιβάλλοντα όπου η θερμοκρασία είναι σταθερά ζεστή. Σε εύκρατα κλίματα, από την άλλη πλευρά, η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε κολοκύθες είναι αμέσως μετά την κρύα εποχή, στα τέλη Μαΐου ή τον Ιούνιο, επειδή ο παγετός μπορεί να σκοτώσει το φυτό.

Για φύτευση σε εσωτερικούς χώρους, μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα καλλιέργειας.

Οι κολοκύθες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους εάν ζείτε σε ψυχρό κλίμα. Σε αυτή την περίπτωση, τρεις ή τέσσερις σπόροι θα πρέπει να σπαρθούν σε μικρές γλάστρες και να τοποθετηθούν κοντά σε ένα ηλιόλουστο περβάζι για τέσσερις έως έξι εβδομάδες.

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μια φυσική πηγή φωτός, χρησιμοποιήστε ένα μαξιλάρι θέρμανσης με μια λάμπα φθορισμού για να βοηθήσετε το φυτό να αναπτυχθεί. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό αλλά όχι υπερβολικά. Η βλάστηση θα χρειαστεί περίπου δύο εβδομάδες για να εμφανιστεί μετά από αυτό.

Χαμηλώστε τη συχνότητα ποτίσματος πριν βγάλετε τα φυτά έξω στον κήπο και στη συνέχεια φυτέψτε τις κολοκύθες όπως αναφέρθηκε παραπάνω για φύτευση έξω.

Οδηγός φροντίδας

Εδαφος

Η πράσινη κολοκύθα προτιμά το υγρό, πλούσιο έδαφος που έχει καλά στραγγιζόμενη ικανότητα. Είναι καλύτερο να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος πριν φυτέψετε τους σπόρους κολοκύθας.

Φως

Η πράσινη κολοκύθα απαιτεί πλήρες φως του ήλιου για την παραγωγή λουλουδιών και φρούτων επίσης.

Πότισμα

Οι ξηρές συνθήκες δεν είναι πρόβλημα για τις κολοκύθες. Οι παρατεταμένες περίοδοι ξηρασίας, από την άλλη πλευρά, μπορεί να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο μέγεθος και την ανάπτυξη των καρπών.

Το υπερβολικό πότισμα των φυτών κολοκύθας, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκαλέσει μολύνσεις και τα φρούτα να χαλάσουν. Συνιστάται βαθύ πότισμα την εβδομάδα για καλύτερα αποτελέσματα.

Το μούλτι μπορεί να βοηθήσει τους κηπουρούς που υποφέρουν από τη συντήρηση του εδάφους να διατηρήσουν ένα υγιές επίπεδο υγρασίας στην περιοχή όπου αναπτύσσονται οι κολοκύθες. Τέλος, μειώνουμε σταδιακά την ποσότητα του νερού καθώς ωριμάζουν τα φρούτα.

Θερμοκρασία και Υγρασία

Η κολοκύθα ως μέλος της οικογένειας της μελιτζάνας, προτιμά τις ζεστές καλοκαιρινές θερμοκρασίες των 75 βαθμών Φαρενάιτ ή υψηλότερες. Η υγρασία δεν είναι κρίσιμο στοιχείο ανάπτυξης. Στην πραγματικότητα, ο μύκητας μπορεί να εξαπλωθεί κάτω από υψηλή υγρασία.

Λίπασμα

Οι κολοκύθες θα αναπτυχθούν πιο ομοιόμορφα και υγιεινά εάν γονιμοποιηθούν με γενική χρήση και άζωτο λιπάσματα. Απλά πρέπει να το γονιμοποιήσετε δύο φορές πριν από τη φύτευση και μία όταν εμφανίσουν σημάδια παραγωγής αμπέλου.

Κλάδεμα

Επειδή φυτά κολοκύθας μεγαλώνουν γρήγορα και απαιτούν μεγάλη έκταση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το γήπεδο να είναι γεμάτο. Ο υπερπληθυσμός μπορεί να προκαλέσει την παραμονή μικρών, υπανάπτυκτη καρπών, καθώς και άλλους τύπους τραυμάτων των φυτών, που μπορεί να αναγκάσουν το φυτό να αυτοκαταστραφεί.

Μπορείτε να αραιώσετε τα φυτά κλαδεύοντας τα αμπέλια και τα φύλλα για να ελέγξετε τον υπερπληθυσμό. Μόλις ωριμάσουν τα φρεσκοπαραγόμενα φυτά, μειώστε τα ανάχωμα σε ένα ή δύο φυτά το κομμάτι.

Συγκομιδή

Οι κολοκύθες είναι μονοετή φυτά που μπορούν να ανθίσουν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ανάλογα με την τοποθεσία και τη θερμοκρασία. Οι κολοκύθες μπορούν να καλλιεργηθούν από τον Απρίλιο έως το φθινόπωρο σε εύκρατες περιοχές.

Ωστόσο, ενώ οι κολοκύθες πίτας και οι μικρές κολοκύθες μπορεί να είναι έτοιμες για συγκομιδή ήδη από τον Αύγουστο, οι περισσότερες κολοκύθες μεσαίου μεγέθους θα χρειαστούν περίπου τέσσερις μήνες για να ωριμάσουν.

Η διαδικασία συγκομιδής ξεκινά μόλις οι κολοκύθες αποκτήσουν ένα φωτεινό, ομοιόμορφο πράσινο χρώμα και ένα σκληρό εξωτερικό.

Είναι κρίσιμο να κάνετε μια καθαρή κοπή από το αμπέλι και να αποφύγετε το μώλωπα του καρπού ή την καταστροφή του μίσχου, καθώς οι κολοκύθες χωρίς στελέχη αρχίζουν να αλλοιώνονται μόλις λίγες ημέρες μετά τη συγκομιδή.

Προβλήματα

Δεν υπάρχουν πολλά σημαντικά παράσιτα ή ασθένειες που μπορούν να βλάψουν τις πράσινες κολοκύθες, είναι ακόμα σημαντικό να τις προστατεύσετε από τα στοιχεία.

Τα έντομα του σκουός και τα έντομα αγγουριού καταστρέφουν τα αμπέλια, προκαλώντας τρύπες, πεσμένα φύλλα και σοβαρό αποχρωματισμό.

Τα ζωύφια του σκουός είναι εύκολο να πιαστούν και να σκοτωθούν, αλλά τα σκαθάρια του αγγουριού απαιτούν περισσότερα από τα εντομοκτόνα με βάση την πυρεθρίνη. Για να πνίξετε τους Beatles, χρησιμοποιήστε διάλυμα αμμωνίας και σαπουνόνερου. Η δημιουργία αναχωμάτων γύρω από τα φυτά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποφυγή εναπόθεσης αυγών από έντομα.

Η παρουσία ηλίανθων είναι ένας άλλος τρόπος για να εκτρέψετε αυτά τα παράσιτα. Για να κρατήσετε τις πράσινες κολοκύθες σας ασφαλείς από προσβολή, καλλιεργήστε ηλίανθους σε κάθε σειρά του μπαλώματος κολοκύθας σας.

Το ωίδιο είναι ο πιο επικίνδυνος τύπος ασθένειας κολοκύθας λόγω της ταχείας ανάπτυξής του και της αποδιοργανωμένης εξάπλωσής του. Όταν τα φύλλα και άλλα επίγεια μέρη φυτών εκτίθενται στο νερό για παρατεταμένη χρονική περίοδο, μπορεί να σχηματιστεί αυτός ο μύκητας που μοιάζει με μούχλα.

ωίδιο μπορεί να ελεγχθεί αποφεύγοντας το μούσκεμα του φυλλώματος και την υπερφόρτωση των φυτών. Επιπλέον, το πότισμα των φυτών το πρώτο πράγμα το πρωί τους επιτρέπει να στεγνώσουν όσο το δυνατόν γρηγορότερα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα για την οριστική εξάλειψη της απειλής.

συμπέρασμα

Οι πράσινες κολοκύθες είναι αναμφισβήτητα διαφορετικές από τις αντίστοιχες κίτρινες και είναι επίσης πιο απολαυστικές. Ωστόσο, οι πράσινες κολοκύθες δεν πρέπει να συγχέονται με τις ανώριμες κίτρινες ή πορτοκαλί κολοκύθες, καθώς οι τελευταίες έχουν διαφορετική γεύση από τις πράσινες κολοκύθες.

Ως εκ τούτου, θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τα χέρια της κηπουρικής σας για να καλλιεργήσετε αυτές τις πράσινες κολοκύθες στον κήπο σας και να απολαύσετε τα φρέσκα φρούτα.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε απορίες σχετικά με τη φύτευση κολοκύθας, μη διστάσετε να ρωτήσετε στην παρακάτω ενότητα σχολίων και να μοιραστείτε την εμπειρία σας επίσης.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει να διαβάζετε

Πώς να φυτέψετε, να μεγαλώσετε και να μαζέψετε κολοκύθες – Ένας πλήρης οδηγός

9 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία των φύλλων κολοκύθας

Μάντρα κηπουρικής

Γράφτηκε, επιμελήθηκε και δημοσιεύτηκε από τη συντακτική ομάδα του gardeningmantras.com.

Schreibe einen Kommentar