One Pot Pasta Bolognese – My Fussy Eater

0
One Pot Pasta Bolognese – My Fussy Eater

Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά Bolognese, όλα μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα. Σούπερ εύκολο και ελάχιστο πλύσιμο επίσης!

Ζυμαρικά Bolognese One Pot σερβίρεται σε λευκό μπολ γαρνιρισμένο με φρέσκα φύλλα βασιλικού και τριμμένη παρμεζάνα

Πιθανότατα ξέρετε ότι είμαι φανατικός θαυμαστής των συνταγών με μια κατσαρόλα. Γρήγορα και εύκολα, χωρίς περίπλοκες οδηγίες, είναι ιδανικά για ένα γρήγορο γεύμα στα μέσα της εβδομάδας.

Και φυσικά μια κατσαρόλα σημαίνει λιγότερο πλύσιμο, κάτι που όλοι εκτιμούν πάντα!

κοντινό πλάνο της μπολονέζ ζυμαρικών μιας κατσαρόλας

Το πρώτο βήμα με αυτή τη συνταγή είναι να τσιγαρίσετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το καρότο και το σέλινο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.

Προσθέτουμε τις ντομάτες σε κονσέρβα, το ζωμό, την κέτσαπ και τη ρίγανη, αφήνουμε να βράσουν και μετά προσθέτουμε τα ζυμαρικά.

Αφήνουμε να σιγοβράσει στην εστία για 20 λεπτά και τελειώνουμε ανακατεύοντας με λίγη παρμεζάνα.

κολάζ από εικόνες βήμα προς βήμα

Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο γευστικό γεύμα μπολονέζ με ζυμαρικά που σίγουρα θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

τη μαγειρεμένη μπολονέζ σε ένα μεγάλο λευκό τηγάνι

Για το σερβίρισμα, προσθέτω λίγο φρέσκο ​​βασιλικό και λίγη ακόμη τριμμένη παρμεζάνα στη μερίδα των ενηλίκων.

Και για τα παιδιά προσθέτω τριμμένο τυρί τσένταρ.

ένα παιδικό που σερβίρουν το γεύμα σε ένα μπολ με κόκκινα και λευκά σχέδια γαρνιρισμένο με τριμμένο τυρί τσένταρ

Αν δοκιμάσετε το One Pot Pasta Bolognese μου, αφήστε μου ένα σχόλιο και μια βαθμολογία με αστέρια παρακάτω. Μπορείτε επίσης να μοιραστείτε τις φωτογραφίες σας μαζί μου στο Ίνσταγκραμ. Πάντα μου αρέσει να βλέπω τις δημιουργίες σου!

Τυπώνω

One Pot Pasta Bolognese


Περιγραφή

Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά Bolognese, όλα μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα. Σούπερ εύκολο και ελάχιστο πλύσιμο επίσης!


Συστατικά

  • 1/2 κ.γ λάδι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 καρότα
  • 1 ραβδί σέλινου
  • 500γρ μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 1 λίτρο ζωμός βοείου κρέατος
  • 3 κ.σ κέτσαπ
  • 1/2 κουτ ρίγανη
  • 300γρ αποξηραμένες πένες
  • 2 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα

Οδηγίες

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα στην εστία.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα και το σέλινο και μαγειρέψτε για 3 λεπτά.
  3. Προσθέστε τον κιμά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
  4. Προσθέτουμε τις ντομάτες σε κονσέρβα, τον ζωμό βοδινού, την κέτσαπ και τη ρίγανη και αφήνουμε να πάρουν βράση.
  5. Προσθέστε τα ζυμαρικά, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 20 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά.
  6. Ανακατεύετε κάθε λίγα λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι τα ζυμαρικά δεν κολλάνε μεταξύ τους.
  7. Προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά.
  8. Σερβίρετε αμέσως.

Σημειώσεις

Τα περισσεύματα μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες και να ξαναζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην εστία. Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να καταψυχθεί. Ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Οι παρακάτω διατροφικές πληροφορίες βασίζονται στη χρήση 5% μοσχαρίσιου κιμά.

Θρέψη

  • Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/4
  • Θερμίδες: 512
  • Ζάχαρη: 11,6 γρ
  • Νάτριο: 1,18 γρ
  • Λίπος: 10,1 γρ
  • Κορεσμένο λίπος: 3,9 γρ
  • Υδατάνθρακες: 65,2 γρ
  • Ινα: 4,3 γρ
  • Πρωτεΐνη: 38,1 γρ
Pinterest Pin

Schreibe einen Kommentar